Forno de lenha
Leitão de Segóvia, pá e perna de cordeiro de leite assados como sempre se fez.
Asador 7 de Julio · Manises · Massanassa · Madrid
O sabor da brasa de Navarra
Mais de 28 anos a cuidar do produto, do forno de lenha e da mesa. Três restaurantes, uma mesma casa.
- Forno de lenha
- Carnes maturadas
- Ambiente familiar
+28
anos de tradição
A nossa história
A essência de um asador familiar
Há mais de 28 anos que mantemos viva a cozinha tradicional de Navarra: assados em forno de lenha, chuletón maturado, legumes da época e receitas de casa feitas sem pressa.
O que começou como um pequeno restaurante familiar é hoje uma casa com três locais — Manises, Massanassa e Madrid — e a mesma maneira de entender a mesa: produto, brasa e trato próximo.
A casa
O que nos define
Carnes maturadas
Chuletón de vaca maturado e lombo premium na grelha, no ponto exato.
Garrafeira escolhida
Referências clássicas e descobertas para acompanhar cada prato como merece.
Os espaços
Os nossos espaços
Salas para o dia a dia, celebrações e almoços de empresa.
Esperamos por si
Vamos à mesa?
Reserve a sua mesa em Manises, Massanassa ou Madrid, ou ligue-nos e ajudamos a organizar a sua refeição de grupo.