Cocina tradicional y brasas
Cochinillo de Segovia, paletilla y pierna de lechal asados como se ha hecho toda la vida.
Comidas y cenas · Lunes a sábado, domingo comidas
Asador 7 de Julio · Manises · Massanassa · Madrid
Más de 28 años cuidando el producto, la brasa y la mesa. Tres locales, una misma casa.
Nuestra historia
Desde hace más de 28 años mantenemos viva la cocina tradicional navarra: asados tradicionales, chuletón madurado, verduras de temporada y recetas de casa hechas sin prisa.
Lo que empezó como un pequeño restaurante familiar es hoy una casa con tres locales — Manises, Massanassa y Madrid — y la misma manera de entender la mesa: producto, brasa y trato cercano.
La casa
Cochinillo de Segovia, paletilla y pierna de lechal asados como se ha hecho toda la vida.
Chuletón de vacuno mayor madurado y solomillo premium a la parrilla, al punto exacto.
Referencias clásicas y descubrimientos para acompañar cada plato como merece.
La casa en vídeo
La brasa, la sala y el equipo de nuestras tres casas, en minuto y medio.
Los espacios
Salones para el día a día, celebraciones y comidas de empresa.
Te esperamos
Reserva tu mesa en Manises, Massanassa o Madrid, o llámanos y te ayudamos a organizar tu comida de grupo.
Han hablado de nosotros
Lo que escriben de nuestra casa periodistas y críticos gastronómicos.
El Asador 7 de Julio es una de esas casas imprescindibles.
Con más de 25 años de trayectoria, Asador 7 de Julio se consolida como un referente de la cocina tradicional vasco-navarra fuera de su territorio de origen.
…el establecimiento destaca por combinar un espacio de grandes dimensiones, una carta amplia y una relación calidad-precio ajustada dentro del mundo de los asadores.
Autenticidad, servicio cercano y producto bien tratado, a un precio que encaja. Se sale con la sensación clara de haber comido bien. Y con ganas de volver.
Un punto de encuentro perfecto para grupos de amigos y familia donde la brasa es la esencia de una cocina vasco-navarra pensada para compartir y celebrar.