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Nuestros menús

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ENTRANTES: (CENTRO DE MESA)

Txistorra de Irura a la sidra
Cogollos de Tudela con anchoas y salmón
Tortilla de bacalao
Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Chuletón madurado (Kilo aprox. Cada 2 menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, Roquefort o foié)
Steak tartar de solomillo de buey
Lomo de merluza a la sidra
Bacalao al pil-pil

POSTRE: (A ELEJIR ENTRE)

Surtido de postres de la casa (Tartas, fruta y helado)
O Torrija con helado de turrón

BODEGA

Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
O
Mahou 5 estrellas, agua solán de cabras
Pan
Café o infusión

PRECIO:

40,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES:

Carpaccio de solomillo con parmesano rallado
Ensalada de perdiz escabechada
Pimientos rellenos de carne de buey
Jamón Ibérico de Guijuelo y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

1/2 Chuletas de cordero a la brasa
(2 Comensales)
Cochinillo de Segovia al horno
Cogote de merluza lubina a la parrilla
Pierna de cordero lechal
Lubina a la brasa

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Surtido de postres de la casa (Tartas, fruta y helado)
O Tarta de queso, tarta de la abuela, tarta de oreo

BODEGA

Rufino Brioso (Rioja Joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas, agua solán de cabras
Pan
Café o infusión

PRECIO:

35,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES:

Queso Brie frito con confitura casera
Pimientos del piquillo rellenos con carne de buey
Nuestras croquetas variadas

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Estofado de rabo de toro (Dos comensales)
Costillar ibérico a la barbacoa
Hamburguesa especial de Solomillo de buey (Con queso de cabra y cebolla caramelizada)
“Sapo” a la parrilla (Rape)

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Surtido de postres de la casa (Tartas, fruta y helado)
O Coulant de chocolate

BODEGA

Rufino Brioso (Rioja joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas, agua solán de cabras
Pan
Café o infusión

PRECIO:

28,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

MENÚ HAMBURGUESA

Hamburguesa de la casa con patatas fritas

MENÚ ARROZ CON TOMATE

Arroz blanco con tomate, salchicha y huevo frito

MENÚ ESCALOPE

Escalope de pollo con patatas fritas

MENÚ PASTA

Macarrones boloñesa

MENÚ SOPA

Sopa de cocido con fideos

MENÚ NUGGETS

Nuggets de pollo con tortilla francesa y patatas fritas

PRECIO:

Plato + bebida + postre infantil o fruta de tiempo
11,90€ IVA incluido

Nuestra carta

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ENTRANTES FRIOS

Jamón de bellota
23,00€
Media Ración 13,00€
Jamón de bellota y queso
21,00€
Media Ración 12,00€
Jamón ibérico y queso al romero
17,00€
1/2 Ración 9€
Jamón ibérico
18,00€
Queso curado de oveja al romero
12,00€
Leche Cruda - 1/2 racion 6.50€
Espárragos «Cojonudos»
17,00€
D.O. Navarra (4 Ud.)
Steak tartar de solomillo de premium
18,75€
Brisas de Cantabria
13,00€
Anchoas "La Castreña" 10 UD.
Carpaccio de solomillo con parmesano rallado
16,70€

HUEVOS Y TORTILLAS

Tortilla de bacalao
11,00€
"Especialidad de la casa" 1/2 Ración 6,50€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
12,50€

ENTRANTES CALIENTES

Parrillada de verduras
12,50€
Mollejas de cordero con setas y ajos
15,20€
Sartén de txistorra a la sidra
9,30€
1/2 Ración 5,20€
Croquetas casera variadas
9,80€
(Rabo, Jamón, queso, boletus,) 1/2 Ración 5,20€
Croquetas casera de jamón
12,80€
1/2 Ración 7,50€
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey (ud.)
2,70€
Foié flambeado con sal escama y tostas de pasas
19,50€
1/2 Racion 11,00€
Pulpo a la brasa con papas arrugás y mojo Canario
19,80€
Alcachofas a la Navarra con jamón
10,80€
Cazuela de gambas al ajillo
15,80€
Queso brie frito con confitura casera
12,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Ensalada de perdiz escabechada
12,00€
(Mezclun de lechugas, tomate Cherry, bolitas de queso de cabra, aceitunas negras, cebolla caramelizada, perdiz escabechada y vinagreta de anchoas)
Ensalada templada de queso de cabra
13,20€
(Mézclum de lechugas, queso de cabra , setas , nueces y pasas)
Ensalada de la casa ( Completa )
11,20€
(Mézclum de lechugas, , tomate , aceitunas , espárrago , huevo , cebolla y bonito)
Cogollos con anchoas y salmón
13,20€
Ensalada del chef
14,50€
(Mézclum de lechugas, endibia, salmón, aguacate, palmitos, gulas, tomate cherry)

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Chuletón de Vacuno Selección Premium con maduración
78,00€
1kg Aprox. Plato Recomendado
Chuletón de Vacuno con maduración
42,40€
1kg Aprox. Plato Recomendado
Solomillo premium a la parrilla
17,40€
Solomillo premium al ajo dorado
20,00€
Solomillo premium al foie
21,00€
Entrecot de lomo madurado a la brasa
18,50€
(Roquefort o pimienta)
Steak tartar solomillo premium
18,75€
Hamburguesa especial 100% de solomillo de vaca
15,00€
(Pan Brioche con queso de cabra y cebolla caramelizada con sartén de patatas fritas)
Escalope de solomillo de vaca empanado
13,00€
Chuletas de cordero a la brasa
16,00€
Costillar a la BBQ
12,80€
(Cocinado a baja temperatura)
Cochinillo de Segovia al horno
19,50€
Paletilla de cordero lechal
18,00€
Pierna de cordero lechal
17,50€
Estofado de rabo de toro
14,50€
(Precio por ración) (se servirán mínimo 2 Raciones)

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Cogote de merluza a la parrilla
16,30€
Consultar disponibilidad
Merluza a la sidra
17,50€
Merluza a la parrilla
16,50€
Lubina a la parrilla
15,40€
Lomo de bacalao al pil-pil
19,60€
Bacalao frito
17,00€
"SAPO" a la parrilla (Rape)
16,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

SOPAS Y CALDOS

Sopa castellana
6,80€
Sopa de cocido
7,75€
Sopa de pescado
8,00€
Consomé al gusto
6,00€
Alubias pochas a la Navarra
8,70€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Arroz con bogavante (Precio por ración)
15,80€
(Se servirán Mínimo dos Raciones)

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Surtido de Tartas, frutas y Helado
4,80€
(Por ración / mínimo 2 raciones)
Surtido de frutas naturales
5,00€
(Por ración / mínimo 2 raciones)
Sorbete de limón
4,85€
Flan casero "El de toda la vida"
4,00€
Coulant de chocolate
4,80€
Piña natural
4,80€
Leche frita con arrope
5,20€
Surtido de tartas, frutas y helado
5,00€
(por ración/mínimo 2 raciones)
Torrijas con helado de turrón
4,80€
Copa de helado
4,80€
(Sabores a elegir : Chocolate, fresa, turrón, vainilla, limón, naranja)
Tarta de queso
5,00€
Tiramisú de mango
5,15€
Tarta de Oreo
5,30€
Tarta de la abuela con Lacasitos
5,30€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

BEBIDAS

Referesco 350cl
2,80€
(Coca-cola, fanta, nestea, aquarius, sprite)
Zumo de Naranja, Melocoton y Piña
2,80€
Zumo natural de naranja
3,00€
Tercio de Mahou 5 estrellas
2,70€
Doble barril
2,70€
Caña
1,90€
Heineken
3,20€
Mahou maestra
3,20€
Mahou 0,0 Tostada
3,20€
Vermuts Martini
3,00€
Agua Solán de Cabras 1L
2,50€
Agua Solán de Cabras 1/2L
2,00€
Gaseosa
1,70€
Agua con gas 50cl
2,40€
Jarra de Cervesa
8.50€
Jarra sangria
9,80€

CAFÉS

Café solo
1,70€
Cortado
1,90€
Carajillo
2,50€
Carajillo quemado
3,50€
Café con leche
2,00€
Infusión
1,70€
Bombón
2,30€
Servicio de Hielo
0,20€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

RIOJAS RESERVA

200 Monges
65,00€
Azabache reserva selección
19,00€
Marqués de Cáceres gran reserva
34,50€
Viña Pomal centenario
24,50€
Viña Ardanza
33,50€
Marqués de Riscal
32,00€
Marqués de Murrieta
31,50€

RIOJAS CRIANZAS

Excellens "Marqués de Cáceres"
20,00€
Azabache Garnacha
20,50€
Azabache 1/2
10,20€
Rufino Brioso
14,00€
Cune
18,50€
Viña Pomal centenario
15,50€
Azpilicueta
18,80€
Muga
27,50€
Ramón Bilbao
16,50€
R. Brioso (Rioja Joven D.O.)
11,00€
R. Brioso (Rioja Joven D.O)(Por copa)
2,50€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

RIVERA DEL DUERO

Traslascuestas (roble)
16,50€
San Gabriel Crianza
18,50€
Legaris Roble
16,50€
Protos roble
17,00€
Protos Crianza
27,00€
Emilio moro
30,00€
Pesquera
28,00€
Pago de los capellanes
37,00€
Valduero
25,80€
Matarromera
31,50€
Prado Rey (Crianza)
24,50€
Pago de Carraovejas
45,00€
Alion
80,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Cajón de Gato (D.O. Somontano)
17,00€
Prima "Crianza" (D.O. Toro)
21,50€

VINOS DE LA COMUNIDAD

Nodus (Bobal)
14,00€
Murviedro cepas viejas (Bobal)
13,50€
Venta del puerto Nº12
18,50€
Les Alcusses
17,00€
Mestizaje
20,35€
Ensamblaje Clandestino
22,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

VINOS ROSADOS

Perrito piloto
13,50€
Gran Feudo (Chivite)
12,00€
Lambrusco
10,50€
Sangre de Guida
14,50€

VINOS BLANCOS

Perro Flauta (Verdejo)
13,50€
Marqués de Riscal (D.O. Rueda)
17,50€
Martín Codax (Albariño)
19,50€
Azabache "Tempranillo" (D.O. Rioja)
15,00€
Musgo verdejo (D.O. Rueda)
12,50€

CAVAS

Anna de Codorníu brut nature vintage
20,00€
Codorniu 1551
15,50€
Anna de Codorníu blanc de blancs
20,60€
Benjamín Codorníu 1551 (200cl)
7,50€
Hoya de Cadenas brut
13,00€
Pago de Tarsis Brut Nature
29,90€
Juve y Camps
26,80€

CHAMPAGNE

Mumm Cordón Rouge
43,00€
Moët & Chandón
51,50€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Menús Navidad

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ENTRANTES

Txistorra de Irura a la sidra
Ensalada de Marisco con salsa rosa y aguacate
Tortilla de bacalao
Jamón ibérico de bellota y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Chuletón de buey madurado (Kilo aprox. Cada 2 menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, Roquefort o foié)
Pierna Cordero Lechal
Merluza a la romana

PRIMER PLATO

Sopa cubierta

POSTRE

Tronco de Navidad y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

45,00€ IVA incluido (precio por comensal)

ENTRANTES:

Burrata fresca con aceite de albahaca y carpaccio de tomates
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey
Jamón Ibérico y queso curado al romero
Croquetas de jamón Ibérico

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Chuletas de cordero
Cochinillo asado al estilo Segovia
Pierna Cordero Lechal
Lubina a la parrilla

PRIMER PLATO

Sopa cubierta

POSTRE

Tronco de Navidad y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

40,00€ IVA incluido (precio por comensal)

PRIMER PLATO:

Surtido de entremeses (fiambre y croquetas)

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Escalope de vacuno con patatas
Nuggets de pollo con patatas
Hamburguesa con patatas
Sopa de cocido con fideos

POSTRE

Tronco de Navidad o frutas

BEBIDA

Zumo, refresco o agua

PRECIO:

20,00€ IVA incluido

Menú de Noche Vieja 2021

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Menús Año Nuevo

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ENTRANTES

Txistorras de Irura a la sidra
Ensalada de marisco con salsa rosa y aguacate
Tortilla de bacalao
Jamón Ibérico de bellota y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)
Chuletón de buey madurado (Kilo Aprox. cada dos menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, roquefort o foié)
Pierna Cordero Lechal
Merluza a la romana

PRIMER PLATO

Sopa de marisco

POSTRE

Tronco de Navidad y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

45,00€ IVA incluido (precio por comensal)

ENTRANTES

Burrata fresca con aceite de albahaca y carpaccio de tomates
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey
Jamón Ibérico y queso curado al romero
Croquetas de jamón Ibérico

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)
Chuletas de cordero
Cochinillo asado al estilo Segovia
Pierna Cordero Lechal
Lubina a la parrilla

PRIMER PLATO

Sopa de marisco

POSTRE

Tronco de Navidad y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

40,00€ IVA incluido (precio por comensal)

PRIMER PLATO:

Surtido de entremeses (fiambre y croquetas)

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)
Escalope de vacuno con patatas
Nuggets de pollo con patatas
Hamburguesa con patatas
Sopa de cocido con fideos

POSTRE

Helado o fruta

BEBIDA

Zumo, refresco o agua

PRECIO:

20,00€ IVA incluido

Menús Reyes

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ENTRANTES

Txistorra de Irura a la sidra
Ensalada de Marisco con salsa rosa y aguacate
Tortilla de bacalao
Jamón ibérico de bellota y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Chuletón de buey madurado (Kilo aprox. Cada 2 menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, Roquefort o foié)
Pierna Cordero Lechal
Merluza a la romana

PRIMER PLATO

Sopa cubierta

POSTRE

Roscón de Reyes y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

45,00€ IVA incluido (precio por comensal)

ENTRANTES:

Burrata fresca con aceite de albahaca y carpaccio de tomates
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey
Jamón Ibérico y queso curado al romero
Croquetas de jamón Ibérico

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Chuletas de cordero
Cochinillo asado al estilo Segovia
Pierna Cordero Lechal
Lubina a la parrilla

PRIMER PLATO

Sopa cubierta

POSTRE

Roscón de Reyes y frutas preparadas

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Joven D.O.)
O
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral / Pan / Café o infusión

PRECIO:

40,00€ IVA incluido (precio por comensal)

PRIMER PLATO

Surtido de entremeses (fiambre y croquetas)

SEGUNDO PLATO

(A ELEGIR ENTRE)

Escalope de vacuno con patatas
Nuggets de pollo con patatas
Hamburguesa con patatas
Sopa de cocido con fideos

POSTRE

Roscón de Reyes o fruta

BEBIDA

Zumo, refresco o agua

PRECIO:

20,00€ IVA incluido

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Reservas
961 52 46 64
13:30 — 16:00 || 20:30 — 23:00
Avinguda d’els Arcs, 7, 46940 Manises, Valencia
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