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Quiénes somos

El Asador 7 de Julio abrió sus puertas hace más de 20 años, desde entonces, nos esforzamos cada día por conquistar su paladar, tanto en la Comunidad Valenciana como en Madrid.

Adentrarse en nuestro restaurante de tradición familiar es recorrer la cultura Navarra. Nuestra propuesta gastronómica se inspira en la cocina vasca y navarra, con una amplia experiencia en la curación DRY-AGED de Carnes de Vacuno Premium.

Actualmente, con 5 restaurantes en el grupo, seguimos trabajando para seguir ofreciendo la mejor relación calidad precio

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Reservas
964 25 25 75
13:30 — 16:00 || 20:30 — 23:00
Av. de València, 101, 12005 Castelló de la Plana, Castelló
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Nuestro grupo

Nuestros menús

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ENTRANTES: (CENTRO DE MESA)

Txistorra de Irura a la sidra
Cogollos de Tudela con anchoas y salmón
Tortilla de bacalao
Pata ibérica de bellota y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Chuletón de buey madurado (Kilo aprox. cada 2 menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, Roquefort o foié)
Tartar de solomillo de buey
Paletilla de cordero lechal al horno
Cocochas de bacalao con almejas en salsa verde
Lomo de merluza a la sidra
Bacalao al pil-pil

POSTRE: (A ELEJIR ENTRE)

Surtido de fruta y helado (Mínimo para dos menús)
Tarta de Oreo
Pancakes con nata, chocolate y helado

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

39,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES: (ELEGIR TRES "MESA COMPLETA")

Carpacho
Ensalada de perdiz escabechada
Pimientos rellenos de carne de buey
Jamón ibérica de Guijuelo y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Chuletón de buey madurado (1Kg aprox. para dos personas)
Cochinillo de Segovia al horno
Pierna de cordero lechal al horno
Entrecot de buey a la parrilla
Cogote de merluza
Merluza con almejas en salsa verde
Lubina a la parrilla

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Surtido de fruta y helado (Mínimo para dos menús)
Torrija con helado de turrón
Tarta de la abuela con lacasitos

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

35,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES: (CENTRO DE MESA)

Queso fresco frito con confitura
Pimientos del piquillo rellenos con carne de buey
Nuestras croquetas variadas

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

1/2 kilo de chuletas de cordero lechal (Dos comensales)
Estofado de rabo de toro (Dos comensales)
Costillar ibérico a la barbacoa
Hamburguesa especial de solomillo de buey (Con queso de cabra y cebolla caramelizada)
Bacalao frito al ajo perejil

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Surtido de fruta y helado (Mínimo para dos menús)
Couland de chocolate
Tarta de queso con arándanos

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

28,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

MENÚ HAMBURGUESA

Hamburguesa de la casa con patatas fritas

MENÚ ARROZ CON TOMATE

Arroz blanco con tomate, salchicha y huevo frito

MENÚ ESCALOPE

Escalope de pollo con patatas fritas

MENÚ PASTA

Macarrones boloñesa

MENÚ SOPA

Sopa de cocido con fideos

MENÚ NUGGETS

Nuggets de pollo con tortilla francesa y patatas fritas

PRECIO:

Plato + bebida + postre (helado infantil/flan de huevo/tartas caseras)
11,90€ IVA incluido

Nuestra carta

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ENTRANTES FRIOS

Jamón ibérico de bellota
22,00€
Jamón ibérica
18,00€
Queso curado de oveja al romero (Leche cruda)
12,00€
Queso curado de oveja al romero ½ (Leche cruda)
6,50€
Espárragos «Cojonudos» D.O. Navarra (4 Ud.)
17,00€
Anchoas de Santoña caseras 0’0 (Cantábrico) (8 Ud
14,20€
Steak tartar solomillo de buey
18,70€

HUEVOS Y TORTILLAS

Tortilla de bacalao
11,00€
Tortilla de bacalao 1/2
6,50€
Huevos rotos con patatas y paleta ibérica
10,30€

ENTRANTES CALIENTES

Parrillada de verduras
11,50€
Carpacho
16,70€
Mollejas de cordero con setas y ajos
15,20€
Sartén de txistorra a la sidra
9,30€
Sartén de txistorra a la sidra ½
5,20€
Croquetas casera variadas (Jamón, queso, boletus, bogabante)
9,80€
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey (ud.)
2,70€
Foié de oca al plato
19,50€
Pulpo a la brasa con papas arrugás y mojo Canario
17,80€
Alcachofas a la Navarra con jamón
10,80€
Cazuela de gambas al ajillo
15,80€
Bacalao frito al ajo perejil con pimientos
14,00€
Queso fresco frito con Habitas babi con jamón
11,50€
Queso fresco frito con confitura
12,00€
Ración de pan
1,30€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Ensalada de perdiz escabechada
12,00€
(Mezclun de lechugas, tomate Cherry, bolitas de queso de cabra, aceitunas negras, cebolla caramelizada, perdiz escabechada y vinagreta de anchoas)
Ensalada templada de queso de cabra
13,20€
(Lechuga variada, queso de cabra , setas , nueces y pasas)
Ensalada de la casa ( Completa )
11,20€
(Lechuga , tomate , aceitunas , espárrago , huevo , cebolla y bonito)
Cogollos con anchoas y salmón
11,20€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Chuletón de buey (Para 2 personas)
39,40€
Solomillo de buey a la parrilla
17,50€
Solomillo de buey al ajo dorado
17,55€
Solomillo de buey al foie
18,50€
Entrecot de lomo alto a la brasa (roquefort o pimienta)
17,50€
Steak tartar de solomillo de buey
18,75€
Hamburguesa especial de solomillo vaca (Con queso de cabra y cebolla caramelizada)
11,20€
Escalope de vacuno empanado
10,60€
Chuletas de cordero lechal a la brasa
15,00€
Cochinillo de Segovia al horno
19,10€
Costillar ibérico a la barbacoa
12,80€
Paletilla de cordero lechal
18,00€
Pierna de cordero lechal
17,50€
Estofado de rabo de toro (Precio por ración) (min 2 Raciones)
14,50€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Cogote de merluza a la parrilla
16,30€
Merluza romana
16,45€
Merluza a la sidra
17,50€
Merluza a la parrilla
16,50€
Lomo de merluza con almejas en salsa verde
17,80€
Lubina a la parrilla
15,40€
Lomo de bacalao al pil-pil
19,60€
Bacalao frito al ajo perejil
17,00€
Lenguado a la plancha
18,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

SOPAS Y CALDOS

Sopa castellana
6,80€
Sopa de cocido
7,75€
Sopa de pescado
8,00€
Consomé al gusto
6,00€
Alubias pochas a la Navarra
8,70€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Arroz con bogabante (Precio por ración)
15,80€
(Se servirán Mínimo dos Raciones)

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Sorbete de limón
4,85€
Flan de huevo
4,20€
Couland de chocolate
4,80€
Pancakes con nata, chocolate y helado
5,20€
Piña natural
4,80€
Leche frita con arope
5,20€
Surtido de frutas naturales (Por ración)
4,80€
Surtido de tartas, frutas y helado (Por ración)
5,00€
Torrijas con helado de turrón
4,85€
Copa de helado
4,85€
(Sabores a elegir : Chocolate, fresa, turrón, vainilla, limón, naranja)
Tarta de queso con arándanos
5,15€
Tiramisú de mango
5,15€
Tarta de Oreo
5,30€
Tarta de la abuela con Lacasitos
5,30€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

BEBIDAS

Referesco 35cl
2,50€
Refresco 20cl
1,80€
Zumo
1,60€
Zumo natural
3,00€
Copa de vino
2,50€
Tercio de Mahou
2,20€
Doble barril
2,20€
Caña
1,60€
Heineken
2,50€
Mahou maestra
3,00€
Agua 1L
2,30€
Agua pequeña
1,15€
Casera
1,50€
Agua con gas
1,50€
Agua con gas 50cl
2,40
Jarra cerveza
8,50€
Jarra sangria
9,80€

CAFÉS

Café solo
1,50€
Cortado
1,70€
Carajillo
2,20€
Carajillo quemado
3,00€
Café con leche
2,00€
Infusión
1,20€
Infusión doble
1,50€
Bombón
1,80€
Americano
1,90€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

VINOS POR COPA

Vinos casa
3 y 3,50€
Verdejo
3 y 3,50€
Albariño
3 y 3,50€
Ribera Dureo
3 y 3,50€

RIOJAS RESERVA

Azabache reserva selección
18,40€
Marqués de Cáceres gran reserva
34,20€
Viña Pomal centenario
24,30€
Viña Ardanza
33,20€
Marqués de Riscal
28,00€
Marqués de Murrieta
31,50€

RIOJAS CRIANZAS

Excellens "Marqués de Cáceres"
19,80€
Azabache Garnacha azabache
20,40€
Azabache 1/2
10,20€
Rufino Brioso
13,00€
Cantos de Valpiedra
16,00€
Cune
18,00€
Viña Pomal centenario
15,20€
Azpilicueta
18,80€
Muga
27,30€
Barón de Ley
19,35€
Ramón Bilbao
16,25€
R.Brioso (Rioja joven D.O.)
10,70€
R. Brioso (Rioja Joven D.O)(Por copa)
2,50€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

RIVERA DEL DUERO

Traslascuestas (roble)
15,90€
Finca la nación
22,30€
Protos roble
16,90€
Legaris crianza
24,90€
Legalis 1/2L
20,95€
Semele crianza
17,60€
Protos crianza
26,85€
Emilio moro
29,95€
Pesquera
27,85€
Pago de los capellanes
35,10€
Valduero
25,80€
Matarromera
31,10€
Prado Rey (Crianza)
24,50€
Pago de Carraovejas
42,50€

OTRAS DENOMINACIONES

Finca La Cuesta "Mencia" (D.O. Bierzo)
20,80€
Cojón de Gato (D.O. Somontano)
16,95€
Dehesa de Luna Orígenes (Tierra de Castilla)
15,15€
Prima "Crianza" (D.O. Toro)
21,15€
Finca Antigua "Peti Verdo Crianza" (D.O. La Mancha)
16,10€

VINOS DE LA COMUNIDAD

Nodus (Bobal)
13,65€
Murviedro cepas viejas (Bombal)
13,35€
Venta del puerto Nº12
17,00€
Les Alcusses
16,50€
Mestizaje
20,35€
Tarima Hill "Monastrell" (D.O. Alicante)
20,20€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

VINOS ROSADOS

Perrito piloto
13,20€
Gran feudo (Chivite)
11,85€
Lambrusco
10,75€
Sangre de Guida
14,30€

VINOS DE LA COMUNIDAD

Perro flauta (Verdejo)
13,20€
Marqués de Riscal (D.O. Rueda)
17,15€
Martín Codax
19,30€
Azabache "Tempranillo" (D.o. Rioja)
14,90€
Musgo verdejo (D.O. Rueda)
12,25€
Fusta nova
13,45€

CAVAS

Anna de Codorníu brut nature vintage
20,00€
Codorniu 1551
15,50€
Anna de Codorníu blanc de blancs
20,60€
Benjamín Codorníu 1551 (200cl)
7,50€
Hoya de Cadenas brut
12,75€
Pago de Tarsis brut nature
29,90€
Juve y Camps
26,80€

CHAMPAGNE

Mumm Cordón Rouge
42,70€
Moët & Chandón
51,15€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Reservas
964 25 25 75
13:30 — 16:00 || 20:30 — 23:00
Av. de València, 101, 12005 Castelló de la Plana, Castellón
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