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Quiénes somos

El Asador 7 de Julio abrió sus puertas hace más de 20 años, desde entonces, nos esforzamos cada día por conquistar su paladar, tanto en la Comunidad Valenciana como en Madrid.

Adentrarse en nuestro restaurante de tradición familiar es recorrer la cultura Navarra. Nuestra propuesta gastronómica se inspira en la cocina vasca y navarra, con una amplia experiencia en la curación DRY-AGED de Carnes de Vacuno Premium.

Actualmente, con 5 restaurantes en el grupo, seguimos trabajando para seguir ofreciendo la mejor relación calidad precio

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Reservas
964 25 25 75
13:30 — 16:00 || 20:30 — 23:00
Av. de València, 101, 12005 Castelló de la Plana, Castelló
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Nuestro grupo

Nuestros menús

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ENTRANTES: (CENTRO DE MESA)

Txistorra de Irura a la sidra
Cogollos de Tudela con anchoas y salmón
Tortilla de bacalao
Jamón Ibérico y Queso al Romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Chuletón Premium madurado (Kilo aprox. cada dos menús)
Solomillo a la parrilla (Pimienta, Roquefort o foié)
Paletilla de cordero lechal
Lomo de merluza a la sidra
Bacalao al Pil-Pil
Steak Tartar Solomillo de Buey

POSTRE: (A ELEJIR ENTRE)

Surtido de postres caseros (Mínimo para dos menús)
Leche frita con helado de turrón

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Crianza Rioja D.O.)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

39,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES: (ELEGIR TRES "MESA COMPLETA")

Carpaccio de Solomillo con Parmesano Rallado
Ensalada de perdiz escabechada
Pimientos rellenos de carne de buey
Jamón ibérico de Guijuelo y queso curado al romero

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

Chuletón de buey madurado (1Kg aprox. para dos personas)
Cochinillo de Segovia al horno
Pierna de cordero lechal al horno
Entrecot de buey a la parrilla
Cogote de merluza
Merluza con almejas en salsa verde
Lubina a la parrilla

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Surtido de fruta y helado (Mínimo para dos menús)
Torrija con helado de turrón
Tarta de la abuela con lacasitos

BODEGA

VINO: Rufino brioso (D.O. Rioja)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

35,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

ENTRANTES: (CENTRO DE MESA)

Queso fresco frito con confitura
Pimientos del piquillo rellenos con carne de buey
Nuestras croquetas variadas

SEGUNDO PLATO: (A ELEGIR)

1/2 kilo de chuletas de cordero lechal (Dos comensales)
Estofado de rabo de toro (Dos comensales)
Costillar ibérico a la barbacoa
Hamburguesa Especial 100% Solomillo de Buey (Con queso de cabra y cebolla caramelizada)
Bacalao frito al ajo perejil

POSTRE: (A ELEGIR ENTRE)

Fruta
Elaborados Caseros

BODEGA

VINO: Rufino Brioso (Rioja D.O. Joven)
Mahou 5 estrellas
Sidra al Txotx (Escarcie de la barrica y degústela)
Agua mineral
Pan
Café o infusión

PRECIO:

28,00€ IVA incluido (precio por comensal)
(Se servirán  mínimo dos menús)

MENÚ HAMBURGUESA

Hamburguesa de la casa con patatas fritas

MENÚ ARROZ CON TOMATE

Arroz blanco con tomate, salchicha y huevo frito

MENÚ ESCALOPE

Escalope de pollo con patatas fritas

MENÚ PASTA

Macarrones boloñesa

MENÚ SOPA

Sopa de cocido con fideos

MENÚ NUGGETS

Nuggets de pollo con tortilla francesa y patatas fritas

PRECIO:

Plato + bebida + postre (helado infantil/flan de huevo/tartas caseras)
11,90€ IVA incluido

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ENTRANTES FRIOS

Jamón Ibérico 75% de Bellota
22,00€
Jamón ibérico (Cebo de campo)
18,00€
Jamon ibérico (Cebo de campo) y Quedo curado de oveja al romero
20€
Queso curado de oveja al romero (Leche cruda)
12,00€
Queso curado de oveja al romero ½ (Leche cruda)
6,50€
Espárragos «Cojonudos» D.O. Navarra (4 Ud.)
17,00€
Anchoas de Santoña caseras 0’0 (Cantábrico) (8 Ud
14,20€
Steak tartar solomillo de buey
18,70€

HUEVOS Y TORTILLAS

Tortilla de bacalao
11,00€
Tortilla de bacalao 1/2
6,50€
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
10,30€

ENTRANTES CALIENTES

Parrillada de verduras
11,50€
Mollejas de cordero con setas y ajos
15,20€
Sartén de txistorra a la sidra
9,30€
Sartén de txistorra a la sidra ½
5,20€
Croquetas casera variadas (Jamón, queso, boletus, bogabante)
9,80€
Pimientos del piquillo rellenos de carne de buey (ud.)
2,70€
Foié de oca al plato
19,50€
Pulpo a la brasa con papas arrugás y mojo Canario
17,80€
Alcachofas a la Navarra con jamón
10,80€
Cazuela de gambas al ajillo
15,80€
Bacalao frito al ajo perejil con pimientos
14,00€
Queso fresco frito con confitura
12,00€
Ración de pan
1,30€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Ensalada del Cheff
12,20€
(Endibia, Salmón, Aguacate, Palmitos, Gulas, Mézclum de Lechugas, Tomate Cherry, Caviar, Tostas con queso de untar, alcaparrones,Vinagreta de pimiento y cebolla)
Ensalada de perdiz escabechada
12,00€
(Mezclun de lechugas, tomate Cherry, bolitas de queso de cabra, aceitunas negras, cebolla caramelizada, perdiz escabechada y vinagreta de anchoas)
Ensalada templada de queso de cabra
13,20€
(Lechuga variada, queso de cabra , setas , nueces y pasas)
Ensalada de la casa ( Completa )
11,20€
(Lechuga , tomate , aceitunas , espárrago , huevo , cebolla y bonito)
Cogollos con anchoas y salmón
11,20€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Chuletón Premium madurado (1kg aprox)
39,40€
Solomillo Premium a la parrilla
17,50€
Solomillo Premium al ajo dorado
17,55€
Solomillo Premium al foie
18,50€
Entrecot de lomo alto a la brasa (roquefort o pimienta)
17,50€
Steak tartar de solomillo de buey
18,75€
Hamburguesa especial 100% de solomillo de vaca (Con queso de cabra y cebolla caramelizada)
11,20€
Escalope de solomillo de vaca empanado
11,50€
Chuletas de cordero lechal a la brasa
15,00€
Cochinillo de Segovia al horno
19,10€
Costillar ibérico a la barbacoa
12,80€
Paletilla de cordero lechal
18,00€
Pierna de cordero lechal
17,50€
Estofado de rabo de toro (Precio por ración) (min 2 Raciones)
14,50€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Cogote de merluza a la parrilla (consultar disponibilidad)
16,30€
Merluza a la sidra
17,50€
Merluza a la parrilla
16,50€
Lubina a la parrilla
15,40€
Lomo de bacalao al pil-pil
19,60€
Bacalao frito
17,00€
Lenguado a la plancha
18,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

SOPAS Y CALDOS

Sopa castellana
6,80€
Sopa de cocido
7,75€
Sopa de pescado
8,00€
Consomé al gusto
6,00€
Alubias pochas a la Navarra
8,70€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Arroz con bogabante (Precio por ración)
15,80€
(Se servirán Mínimo dos Raciones)

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

Sorbete de limón
4,85€
Flan de huevo
4,20€
Couland de chocolate
4,80€
Pancakes con nata, chocolate y helado
5,20€
Piña natural
4,80€
Leche frita con arope
5,20€
Surtido de frutas naturales (Por ración)
4,80€
Surtido de tartas, frutas y helado
5,00€
(por ración/mínimo 2 raciones)
Torrijas con helado de turrón
4,85€
Copa de helado
4,85€
(Sabores a elegir : Chocolate, fresa, turrón, vainilla, limón, naranja)
Tarta de queso con arándanos
5,15€
Tiramisú de mango
5,15€
Tarta de Oreo
5,30€
Tarta de la abuela con Lacasitos
5,30€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

BEBIDAS

Referesco 35cl
2,50€
Refresco 20cl
1,80€
Zumo
1,60€
Zumo natural
3,00€
Copa de vino
2,50€
Tercio de Mahou
2,20€
Doble barril
2,20€
Caña
1,60€
Heineken
2,50€
Mahou maestra
3,00€
Agua 1L
2,30€
Agua pequeña
1,15€
Casera
1,50€
Agua con gas
1,50€
Agua con gas 50cl
2,40€
Jarra cerveza
8,50€
Jarra sangria
9,80€

CAFÉS

Café solo
1,50€
Cortado
1,70€
Carajillo
2,20€
Carajillo quemado
3,00€
Café con leche
2,00€
Infusión
1,20€
Infusión doble
1,50€
Bombón
1,80€
Americano
1,90€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

RIOJAS CRIANZAS

Rufino Brioso Crianza
13,00€
Medrano Izazu ½
10,50€
Viña Pomal Centenario
16,40€
Viña Pomal Centenario ½
13,80€
Azpilicueta
18,80€
Muga
27,30€
Barón de Ley
19,35€
Coto
15,05€
Carlos Serres 3/8
6,90€
Ramón Bilbao
16,25€
Cune
18,00€
R.Brioso (Rioja joven D.O.)
10,70€
R. Brioso (Rioja Joven D.O)(Por copa)
2,50€

RIOJAS RESERVA

Medrano Reserva
18,80€
Viña Pomal centenario
24,30€
Viña Ardanza
33,20€
Marqués de Riscal
28,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

RIVERA DEL DUERO

Traslascuestas (roble)
15,90€
Vega Real (Roble)
15,90€
Protos roble
16,90€
Legaris crianza
24,40€
Legalis 1/2L
20,95€
Protos Crianza
26,35€
Emilio Moro
29,65€
Pesquera
27,35€
Pago de los capellanes
34,60€
Carmelo Rodero
31,30€
Matarromera
30,50€
Prado Rey (Crianza)
24,20€
Pago de Carraovejas
42,00€

OTRAS DENOMINACIONES

Cojón de Gato (D.O. Somontano)
16,95€

VINOS DE LA COMUNIDAD

Nodus (Bobal)
13,65€
Murviedro cepas viejas (Bombal)
13,35€
Venta del puerto Nº12
17,00€
Les Alcusses
16,50€
Mestizaje
20,35€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

VINOS ROSADOS

Gran feudo (Chivite)
11,85€
Lambrusco
10,75€
Peñascal
11,70€
Mateus Rosse
13,70€

VINOS BLANCOS

Marqués de Riscal (D.O. Rueda)
17,15€
Martín Codax (Albariño)
19,30€
Musgo Verdejo (D.O. Rueda)
12,25€
Monopole Siglo XXI (Verdejo)
13,15€

CAVAS

Anna de Codorníu brut nature vintage
20,00€
Codorniu 1551
15,50€
Anna de Codorníu blanc de blancs
20,60€
Benjamín Codorníu 1551 (200cl)
7,50€
Hoya de Cadenas brut
12,75€
Pago de Tarsis brut nature
29,90€
Juve y Camps
26,80€

CHAMPAGNE

Mumm Cordón Rouge
42,70€
Moët & Chandón
51,15€
Taittinger brut Reserva
56,00€

PRECIOS CON IVA INCLUIDO

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